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原生态，纯野生，现熬制，无添加

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「爱尚菌·云南野生菌火锅」品牌创立于2014年，身为一家云南本土餐饮品牌，爱尚菌立足云南，面向全国消费者，本着「云南的好食材，带出云南大山」的使命感，十年来爱尚菌深耕云南地方特色，发扬云南菜，力图让全国食客都能「立足繁华闹市，品味山野闲适」。
创始人来自香格里拉，这里远离尘世喧嚣，却又极负盛名，外界的人说起这里，山清水秀，清新干净，事实也确实如此，雨后的阳光洒在林间叶上，茫茫山野孕育着山珍，人们得到信号，奔赴山野，收获大自然的馈赠，「从山间，到舌尖」，质朴真诚的云南山珍，带到山外面，给城里的人们提供健康低负担治愈的自然体验。
野生菌，是云南的名片，同时也是我们的品牌名片，我们做野生菌，是怀抱着信念感的，我们注重细节，注重顾客体验，注重每一餐的口味，注重每一位顾客的意见，我们热‘爱’，我们崇‘尚’，我们专做野生‘菌’，所以我们是‘爱尚菌’。